Jens Aage Bjørkøe er forstander for Kofoeds Skole.

Jens Aage Bjørkøe er præst og dr.phil. Han har været forstander på skolen siden 1. november 1979. Før da var han ansat i Kirkens Korshær, hvor han opbyggede Mariatjenesten på Vesterbro.

Siden sin allerførste tid på Kofoeds Skole har Jens Aage Bjørkøe været ivrig fortaler for Hans Christian Kofoeds grundlæggende filosofi om hjælp til selvhjælp.

Som forstander har Jens Aage Bjørkøe været drivkraft i oprettelsen af en lang række værksteder og pædagogiske initiativer, opbygningen af en stor undervisingsafdeling, udvidelsen af Kofoeds Skole til lande i østeuropa, udvidelsen af skolen og skolens grønlænderarbejde til resten af Danmark med mere. 

Jens Aage Bjørkøe er en flittig debattør og har skrevet flere bøger om socialpædagogisk metode.